meladan: (Default)
[personal profile] meladan


Все же успела написать это до окончания Светлой Седмицы. Поздравляю всех, кто... по меткому выражению ехидной Ехидны, "пек волшебные кексы и красил вареные яйца" и радовался :) (и всех, для кого этот Праздник к волшебной нямке не сводится, разумеется...) (правда, не могу не вставить свои 5 копеек, что я все же не красила вареные яйцы, а варила и красила одновременно, ибо признаю лишь луковую шелуху, без ее цвета и вкуса яйцы не яйцы в эту неделю!:))

Неделя после Пасхи у меня получилась еще более безумная и насыщенная, чем неделя до нее, чем и объясняется мое отсутствие. Проверить собственную почту ни сил, ни времени не было, не то что жж, ленту давным давно не читаю (но очень скучаю по всем! обязательно вернусь), не говоря уже о собственных писаниях писаний :)

Тем не менее, я все же успела наготовить волшебных кексов, волшебных яйцев и волшебной творожной пасхи. Последняя свела с ума попробовавших ее турецких знакомых, наперебой спрашивали рецепт :) А муж оценил куличи, сказал, что на сей раз и вправду удались, и уровень пряностей и ароматов в самый раз (а то я люблю забабахать специй и начинки больше, чем тесто вмещает :)

Практический момент: на этот раз пекла по вот этому рецепту, правда, не было времени ждать 5 часов для подхода теста; но я использовала 40гр замороженных живых дрожжей и пакетик 16 гр сухих, их совместная работа оказалась более чем эффективной, и все поднялось больше, чем в два раза! Один, самый большой, кулич даже прорвал бортики из бумаги, в результате часть его допекалась на дне духовки, а остальное было очень оригинальной формы, но это все неважно - главное в желудке все перемешается не форма, а содержание!
Кстати, соотечественницы доложили, что в Анталье нынче можно найти все причиндалы для пасхальной нямки - и формы для куличей, и наборы красок и украшательств для яиц, в частности, в русском кафе "Крем Карамель" в Коньяалты (рядом с парком с матрешками и пасхальными мегаяйцами!). Будем знать.

На работе все очень бурно, напряженно, и многое завязано на мне, отчего мне периодически хочется всех убить и съесть стать домохозяйкой и матерью семерых козлят детей в общем, сама не знаю, чего - биться головой апстену, наверное. На этом фоне начались в пятницу курсы вождения, о чем в подробностях позже. Я так торопилась на первое занятие и переживала, что не могу вовремя свалить с работы, что вписалась в стеклянную (только что идеально помытую и прозрачную:) дверь и здорово расквасила себе нос. Производственная травма :) О носе тоже потом (главное: все уже хорошо, красота неописуемая не пострадала), суть в том, что Пасху я встречала с шишкой и огромным пластырем на носу, на первое занятие на курсах ввалилась с опозданием на час и пакетом льда, чтобы прикладывать к морде лица...

А в субботу - успела поработать, напечь праздничной стряпни (Марфа я, а не Мария, ну что ж...), да так, что к вечеру уже валилась с ног. Нет, чтобы отдохнуть... Потом марш-бросок в церковь. Врата этого рая были взяты не без боя, толпень уже на входе была внушительная, и суровые мужики, столпившиеся на входе (русскоговорящие брюнеты, не знаю уж откуда родом, но единоверцы, видать) были склонны "всех выпускать, никого не впускать", и сами не проходили внутрь никак. Но где наша не пропадала :) Я все-таки проникла внутрь, притаилась у стеночки за свечным ящиком... да там и засыпала периодически, просыпалась только проорать "воистину воскресе!" и подпеть любимый пасхальный канон. И все же я безумно рада, что все же попала в храм в эту Ночь. Слава Богу! и ура!!! Он воскрес!!!!

Далее процитирую serge-le.livejournal.com/357197.html

"«Пасха красная, Пасха, Господня Пасха, Пасха всечестная нам возсия… Пасха! Воскресения день, и просветимся торжеством, и друг друга обымем; рцем: братие! и ненавидящим нас, простим вся воскресением, и тако возопием: Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ, и сущим во гробех живот даровав»…

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!



Посмотрите, как Господь решительно и динамично вытаскивает Адама и Еву из их
насиженных мест гробов... Смерть - плохая привычка. "Восстани спяй, и воскресни от мертвых, и осветит тя Христос" (Еф. 5, 14). Христос вывел из преисподней души всех уверовавших в Него. Если уверуете, то Он выведет и вас из ада ваших страстей и пороков, рутины повседневности и тьмы проблемы смыслополагания - решительно и динамично."

Вернулись из храма рано, спать легли около часу-двух, а в восемь утра я уже регистрировала участников забега Lara Beach Dune! До дому, до кроватки добралась уже после обеда, рухнули с мужем оба и проспали до вечера. Он приболел, что-то с животом, я просто безумно устала, а потом и меня подколбашивало (выход из постного меню и диеты хоть и знаешь, что нужно делать мягко и бережно, но не получается :))), так что домашней пасхальной трапезы у нас не получилось, и до куличей добрались только спустя пару дней, во время спешных завтраков перед работой на неделе. Поэтому фоток нет совсем, только сегодня утром успела запечатлеть последние крохи - см. фото выше :)

А это фото мне очень нравится по цветовой гамме. Передает мое праздничное ощущение и настроение!



На самом деле это оживленный городской район, на горизонте маячат многоэтажки. Все зависит от угла зрения!

Profile

meladan: (Default)
meladan

December 2022

S M T W T F S
    123
456789 10
1112 1314151617
18192021222324
252627282930 31

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 22nd, 2026 02:56 am
Powered by Dreamwidth Studios