Христос воскресе!!!
Apr. 18th, 2015 11:14 pm
Все же успела написать это до окончания Светлой Седмицы. Поздравляю всех, кто... по меткому выражению ехидной Ехидны, "пек волшебные кексы и красил вареные яйца" и радовался :) (и всех, для кого этот Праздник к волшебной нямке не сводится, разумеется...) (правда, не могу не вставить свои 5 копеек, что я все же не красила вареные яйцы, а варила и красила одновременно, ибо признаю лишь луковую шелуху, без ее цвета и вкуса яйцы не яйцы в эту неделю!:))
Неделя после Пасхи у меня получилась еще более безумная и насыщенная, чем неделя до нее, чем и объясняется мое отсутствие. Проверить собственную почту ни сил, ни времени не было, не то что жж, ленту давным давно не читаю (но очень скучаю по всем! обязательно вернусь), не говоря уже о собственных писаниях писаний :)
Тем не менее, я все же успела наготовить волшебных кексов, волшебных яйцев и волшебной творожной пасхи. Последняя свела с ума попробовавших ее турецких знакомых, наперебой спрашивали рецепт :) А муж оценил куличи, сказал, что на сей раз и вправду удались, и уровень пряностей и ароматов в самый раз (а то я люблю забабахать специй и начинки больше, чем тесто вмещает :)
Практический момент: на этот раз пекла по вот этому рецепту, правда, не было времени ждать 5 часов для подхода теста; но я использовала 40гр замороженных живых дрожжей и пакетик 16 гр сухих, их совместная работа оказалась более чем эффективной, и все поднялось больше, чем в два раза! Один, самый большой, кулич даже прорвал бортики из бумаги, в результате часть его допекалась на дне духовки, а остальное было очень оригинальной формы, но это все неважно - главное
Кстати, соотечественницы доложили, что в Анталье нынче можно найти все причиндалы для пасхальной нямки - и формы для куличей, и наборы красок и украшательств для яиц, в частности, в русском кафе "Крем Карамель" в Коньяалты (рядом с парком с матрешками и пасхальными мегаяйцами!). Будем знать.
На работе все очень бурно, напряженно, и многое завязано на мне, отчего мне периодически хочется
А в субботу - успела поработать, напечь праздничной стряпни (Марфа я, а не Мария, ну что ж...), да так, что к вечеру уже валилась с ног. Нет, чтобы отдохнуть... Потом марш-бросок в церковь. Врата этого рая были взяты не без боя, толпень уже на входе была внушительная, и суровые мужики, столпившиеся на входе (русскоговорящие брюнеты, не знаю уж откуда родом, но единоверцы, видать) были склонны "всех выпускать, никого не впускать", и сами не проходили внутрь никак. Но где наша не пропадала :) Я все-таки проникла внутрь, притаилась у стеночки за свечным ящиком... да там и засыпала периодически, просыпалась только проорать "воистину воскресе!" и подпеть любимый пасхальный канон. И все же я безумно рада, что все же попала в храм в эту Ночь. Слава Богу! и ура!!! Он воскрес!!!!
Далее процитирую serge-le.livejournal.com/357197.html
"«Пасха красная, Пасха, Господня Пасха, Пасха всечестная нам возсия… Пасха! Воскресения день, и просветимся торжеством, и друг друга обымем; рцем: братие! и ненавидящим нас, простим вся воскресением, и тако возопием: Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ, и сущим во гробех живот даровав»…
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!

Посмотрите, как Господь решительно и динамично вытаскивает Адама и Еву из их
Вернулись из храма рано, спать легли около часу-двух, а в восемь утра я уже регистрировала участников забега Lara Beach Dune! До дому, до кроватки добралась уже после обеда, рухнули с мужем оба и проспали до вечера. Он приболел, что-то с животом, я просто безумно устала, а потом и меня подколбашивало (выход из постного меню и диеты хоть и знаешь, что нужно делать мягко и бережно, но не получается :))), так что домашней пасхальной трапезы у нас не получилось, и до куличей добрались только спустя пару дней, во время спешных завтраков перед работой на неделе. Поэтому фоток нет совсем, только сегодня утром успела запечатлеть последние крохи - см. фото выше :)
А это фото мне очень нравится по цветовой гамме. Передает мое праздничное ощущение и настроение!

На самом деле это оживленный городской район, на горизонте маячат многоэтажки. Все зависит от угла зрения!
