Адана и Тарс. Вкусняшки Восточного Средиземноморья

 
Адана. Первое знакомство / Тарс, родина апостола Павла / Адана и Тарс. Первое путешествие нового года

Продолжу рассказ про наше восточное путешествие гастрономической темой. Хотя в каждом районе Турции найдется немало уникальных местных блюд, в качестве кулинарных столиц можно особенно выделить города Адана, Газиантеп и Антакья. Наверное, расположение в стратегически важном месте на перекрестке важных путей из Малой Азии на Ближний Восток сыграло свою роль и в этой части культурного наследия региона на границе Турции и Сирии.

( много-премного калорий )