слово "Крым" имеет один из самых древних корней.
и в разных языках означает примерно одно и то же - кромку, границу.

это и сливки, и нечто крепкое вроде склада (крам, кремль) и криминал (отсюда турецкое значение - резня).
русское кремень и турецкое кермен.

первоначально Крым это земля между Керченским проливом и городом Солхат, то есть Керченский полуостров, который в нескольких местах был перекрыт рвами, оставшимися от древних рек и земляными валами вдоль них со стенами из камня и воротами.
слово Крым не тюркское. Впрочем, и нет смысла называть его индо-европейским, наверное...
скорее ностратическое словечко:)

тут у вас несколько ссылок на мой форум.
можем там еще отдельно пообщаться.
в целом по тюркской топонимике Крыма, которая во многих случаях (Чатырдаг, например) - не тюркская, а иранская или еще и доарийская (Сак, например).